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Vins

Cave Prestige
BRUT   "Monblanc"




Vin mousseux produit à partir des meilleurs raisins Chardonnay (méthode Charmat).
Couleur jaune paille, intense, parfum délicat avec des notes de fruits frais. Bonne structure, doux,
légèrement corsé, avec une touche de fraîcheur agréable. Un jeune et moderne vin mousseux,
 idéal comme un Apéritif, dessert ou pour tout le repas. Alcool 12,5% vol.

Ein Schaumwein aus den besten Chardonnay -Trauben gewonnen (Charmat-Methode).
Strohgelbe Farbe, intensiver, delikater Duft mit Noten von frischem Obst. Gute Struktur, weich,
leicht vollmundig, mit einer angenehmen frischen Note. Ein junger und moderner Schaumwein,
ideal als Aperitif, zum Dessert oder auch für die gesamte Mahlzeit.  Alkoholgrad 12,5% Vol.

Spumante prodotto con le migliori uve Chardonnay (metodo Charmat).
Colore paglierino, intenso, profumo delicato con note di frutta fresca. Di buona struttura, morbido,
leggermente abboccato, con un piacevole tocco di freschezza. Uno spumante giovane e moderno,
  ideale come aperitivo, dessert o per l'intero pasto. Alcool 12,5% vol.
Medaille D'or
2013
Medaille d'argent 
2014 
Los Angeles 
Wine Competition
91 point sur 100
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Moscato   "Canelli"


Sélection spéciale des meilleurs raisins de Moscato Canelli, obtenu à partir de vieilles vignes.
Coleur jaune et or.Perlage fin, crémeux. Avec aromes fruité, floral, abricot et de pêche.
Bouquet très intense et élégant,
Excellente structure et persistance.
Idéal pour le dessert, des fruits, des biscuits et du lait de poule. Teneur en alcool: 5,5%

Sorgfältige Auswahl der besten Moscato Trauben aus Canelli, von alten Weinreben gewonnen.  Gold-gelbe Farbe, feine Perlage, cremig mit blumig-fruchtigen  Aromen nach Aprikose und Pfirsisch. Sehr intensives und elegantes Bouquet, optimale Struktur und aromatisch lang anhaltender Geschmack. Ideal zu Dessert, Obst, trockenem Gebäck und Zabaglione.
Effektiver Alkoholgehalt: 5.5% 

Selezione speciale delle migliori uve Moscato di Canelli, ottenute da vecchie vigne.
colore giallo-oro, perlage fine, cremoso, con aromi fruttati, floreali di albicocca e pesca. 
Bouquet molto intenso ed elegante, ottima struttura  e persistenza.
Ideale per dessert, frutta, biscotti secchi e zabaione. Gradazione alcolica: 5,5%
Medaille D'or
2014
Medaille d'argent 
2013
Los Angeles 
Wine Competition
92 point sur 100
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Moscato dAsti docg   Piccole Gioie






Couleur: jaune paille avec des reflets dorés. Perlage fine et persistante. Bouquet   parfumé et fruité avec des notes de sauge, de fleurs et de miel. Crémeux, doux, goût vif et frais, avec une acidité équilibrée.
Idéal pour les desserts, des fruits, des bonbons ou des boissons entre les repas. Teneur en alcool: 5-5,5% vol.

Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen. Feiner und langanhaltender Perlen. Duftendes und volles Aroma mit fruchtigem Salbei-, Blumen- und Honigbouquet. Kremig-süß, lebendig im Geschmack, frische  Säure.
Ideal zu Desserts, Obst, Kuchen oder einfach allein genießen.  Effektiver Alkoholgehalt : 5-5,5% Vol.

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage fine e persistente . Bouquet con aroma fragrante e fruttato con sentori di salvia, fiori e miele . Cremoso-dolce, gusto vivace e fresco, con equilibrata acidità.
Ideale per i dessert, frutta, dolci, o bevanda fuori pasto. Gradazione alcolica: 5-5,5% vol.



Medaille D'argent
2014
Medaille  bronze
2013
Los Angeles 
Wine Competition
 
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Barbera dAsti Superiore docg Le Brume

Couleur: rouge rubis, aroma suggestive avec des notes de prunes mûres et qui évolue en épicé et grillé. Le goût est plein harmonieuse et fraîche. Vieilli pendant une courte période (6-8 mois) dans de petits fûts de chêne.
Idéal pour les rôtis, saucisses, fromage et chocolat.
Teneur en alcool: 13% vol.

Farbe: lebhaftes Rubinrot, Eindrucksvoller Duft, Aroma mit Pflaumen-und Brombeergeruch und Abgang in gewürzten und gerösteten Tönen. Voller und harmonischer Geschmack für kurze Zeit (6-8 Monaten) in kleinen Eichfässern gealtert.
Ideal zu Braten, Fleischgerichten, reifen Käse und Schokolade.
Effektiver Alkoholgehalt: 13% Vol.


Colore: rosso rubino acceso, profumo suggestivo, aroma con sentori di prugne e more che evolve in note speziate e tostate. Gusto pieno   armonico e fresco . Invecchiato per un breve periodo (6-8 mesi)  in piccole botti di rovere.
Ideale per arrosti, salumi, formaggi stagionati e cioccolato.
Gradazione alcolica: 13% Vol.


Medaille  bronze
2014
Los Angeles 
Wine Competition
 
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Passito di Moscato "Gocce d'uva"



Moscato d'Asti, jaune avec des reflets dorés. Fruité, persistant, aromatique. Goût harmonieux, doux et chaud avec un arrière-goût très durable et agréable. Vin, qui est approprié pour la méditation. Idéal pour le foie gras pâté, fromage, gâteaux, lait de poule. Alcool 14% Vol.

Trauben  Moscato d'Asti, intensive gelbe Farbe mit goldenen Reflexen.  Fruchtiger  Duft, anhaltend, aromatisch, fein. Harmonischer, süßer und warmer Geschmack mit einem sehr anhaltenden und angenehmen Nachgeschmack.  Wein, der sich zur Meditation eignet. Ideal zu Patè di Fois Gras, reife Käsesorten, Süßwaren, Zabaglione. Alkoholgrad 14% Vol.

Passito di Moscato "Gocce d'uva"
Uva Moscato d'Asti, di colore giallo intenso con riflessi dorati. Profumo fruttato, persistente, aromatico, fine. Sapore armonico, dolce e caldo con un retrogusto molto duratura e piacevole. Vino, che è adatto per la meditazione. Ideale per Paté di fois gras, formaggi stagionati, dolci, Zabaione. Alcohol 14% Vol. 
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Barbera d'Asti  docg 

Couleur: vives et lumineuses rouge rubis.
Velouté, mais avec senteurs de rose et baies, harmonieux et le goût arrondi.
Excellente buvabilité même se il est encore jeune. Idéal pour les apéritifs, plats de riz, des plats de viande et les fromages vieillis.
Teneur en alcool: 13% vol.

Farbe: lebhaftes und leuchtendes Rubinrot. Sanfter jedoch weiter Geruch nach Rose und Beerenfrüchten, harmonischer und runder Geschmack.
Trinkbar auch wenn er noch jung ist. Ideal zu Vorspeisen, Risotto, Fleischgerichten und reifen Käse.
Eff. Alkoholgehalt:13% Vol



Colore: vivido e luminoso rosso rubino. Vellutato ma con ricordi di profumo di rosa e frutti di bosco, armonico e gusto rotondo.
Eccellente bevibilita'  anche se è ancora giovane. Ideale per antipasti, risotti, piatti di carne e formaggi stagionati.
Eff. Gradazione alcolica: 13% vol
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Dolcetto d'Asti  docg 

Ruby rouge au violet, fine arôme vineux, sec, intense finition amande, légèrement amer. Idéal pour tous les repas et les plats principaux.
Teneur en alcool: 12,5% vol.



Rubinrot bis violett, feines Weinbukett, trocken, intensiv, leichte Bittermandel im Abgang. Ideal zu allen Vor und Hauptspeis.
Effektiver Alkoholgehalt: 12,5% Vol.



Rosso rubino al violaceo, profumo fine vinoso, asciutto, intenso, finale di mandorla leggermente amarognolo. Ideale per tutti i pasti e piatti principali.
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Piemonte Chardonnay  doc 

Couleur: jaune paille brillant, bouquet intense de fleurs d'aubépine et d'acacia, la saveur harmonieuse, bonne structure avec des vendanges tardives. Teneur en alcool: 13% vol.



Farbe:leuchtender Strohgelb, intensives Blütenbouquet von Weißdorn bis Akazie, harmonisch rund im Geschmack, gute Struktur durch Spätlese. Effektiver Alkoholgehalt: 13% Vol.



Colore: giallo paglierino brillante, intenso bouquet di fiori di biancospino e acacia, sapore armonioso, di buona struttura con vendemmia tardiva. Gradazione alcolica: 13% Vol.
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Baccarat Rose'  doc 


couleur rose foncé, brillante.
Délicat, caractéristique. Sec, fruité, frais, fruité et bien équilibré.
Facile à assortir avec apéritifs, viandes, plats de poissons et des pizzas.
Alcoométrique 12,5% vol



tiefrosa Farbe, brillant.
Delicate, charakteristisch. Trocken, fruchtig, frisch, fruchtig und ausgewogen.
Einfach mit Vorspeisen, Fleisch, Fisch und Pizza entsprechen.
Vorhandener Alkoholgehalt von 12,5% vol



colore rosa intenso,brillante.
Profumo delicato, caratteristico. Gusto asciutto, fruttato, fresco, sapido e ben equilibrato.
Facile da abbinare ad antipasti, salumi,piatti di pesce e pizza.
Gradazione alcolica effettiva 12,5% vol
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